Échos de Nature

La cueillette sauvage, pratique ancestrale remontant à la nuit des temps, connaît un regain d'intérêt considérable ces dernières années. Étroitement liée à nos racines primitives, cette activité consiste à récolter dans la nature une multitude de végétaux, fruits, fleurs et champignons à des fins alimentaires, médicinales ou artisanales.  Voici 5 plantes comestibles sauvages pour agrémenter vos salades        L'ortie Description  : une tige carrée et velue, ses feuilles sont opposées et dentées. Elle aime les sols riches en azote. Vertus  : riche en vitamine A, C, K, B, en calcium, en fer, en magnésium et en protéines (40% pour 100g).   En cuisine  : Prélevez les jeunes feuilles par dessous pour ne pas vous piquer. Vous pouvez les découper finement et les mélanger au reste de votre salade.    Le Pissenlit Description  : On le trouve dans les prairies et pelouses au printemps. Ses feuilles sont disposées...

Dans le monde vaste et diversifié des plantes médicinales, l'Artemisia Annua, également connue sous le nom d'armoise annuelle ou absinthe de Chine, se démarque par ses propriétés impressionnantes et ses bienfaits pour la santé.  Originaire d'Asie, notamment de Chine. Qu'est-ce que l'Artemisia Annua ? Fleurs d'Artémisia  L'Artemisia Annua est une plante herbacée de la famille des Astéracées, qui pousse généralement dans les climats tempérés et tropicaux. Elle est caractérisée par ses feuilles finement découpées et ses fleurs jaunes regroupées en capitules. La plante peut atteindre jusqu'à 1m50.   Armoise annuelle Les bienfaits pour la santé de l'Artemisia Annua Propriétés antipaludiques : Très puissante dans le traitement du paludisme car elle contient une substance active appelée artémisinine , qui a démontré dans plusieurs études scientifiques sa grande efficacité contre les maladies parasitaires. Effet antioxydant : Peut aider à combattre les ...