Le lien entre sols morts et maladies modernes
Pendant longtemps, on a séparé l’agriculture de la médecine, la terre du corps, le sol de l’humain. Pourtant, une évidence refait surface, portée à la fois par les savoirs anciens et par la science moderne : un sol dégradé produit des humains fragilisés . Nos maladies dites « modernes » ne surgissent pas par hasard. Elles prennent racine dans un système qui a appauvri la terre avant d’appauvrir l’alimentation, puis les corps. Qu’est-ce qu’un sol vivant… et un sol mort ? Un sol vivant n’est pas un simple support inerte. C’est un écosystème complexe fait de bactéries, de champignons, de vers de terre, de micro-organismes invisibles mais essentiels. C’est ce monde souterrain qui nourrit réellement les plantes. À l’inverse, un sol mort se reconnaît par : une très faible biodiversité microbienne un manque de matière organique une structure compactée une dépendance aux engrais chimiques une rupture des cycles naturels du carbone et des minéraux Dans ces sols, les pla...
