Le grand médecin des forêts - Le Pin sylvestre (Pinus sylvestris)
En novembre, alors que l’air se refroidit, que les bronches se serrent et que le corps réclame chaleur et respiration, le pin sylvestre devient un allié précieux. Ses bourgeons, ses aiguilles, sa résine et même son écorce renferment une pharmacopée complète, utilisée depuis des siècles en herboristerie populaire comme en médecine traditionnelle.
Identification rapide
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Nom latin : Pinus sylvestris
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Famille : Pinaceae
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Noms communs : pin du Nord, pin rouge, pin d’Écosse
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Aiguilles : fines, bleutées, rigides, groupées par 2
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Écorce : orangée sur la partie haute du tronc
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Cônes : petits, gris-brun, 3–7 cm
On le reconnaît facilement à sa couronne irrégulière et à la couleur caractéristique de son écorce.
Vertus médicinales du pin sylvestre
Le pin sylvestre a des propriétés respiratoires, antiseptiques, tonifiantes, anti-inflammatoires et expectorantes remarquables.
1. Respiratoire : un maître du système pulmonaire
Le pin est une plante de prédilection contre :
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bronchites
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toux grasses
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encombrement
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sinusites
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rhumes et coups de froid
Ses composés (alpha-pinène, bornéol, limonène) facilitent l’expulsion du mucus et dégagent les voies respiratoires.
2. Antiseptique & antibactérien
L’huile essentielle et les bourgeons ont une action désinfectante :
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en diffusion
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en inhalation
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en sirop pectoral
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en tisane
Ils aident à purifier l’air et à soulager les infections légères.
3. Anti-inflammatoire & antirhumatismal
En usage externe :
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onguents de résine
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bains aux aiguilles
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macérats huileux
parfaits pour les douleurs musculaires, les rhumatismes, les coups de froid articulaires.
4. Tonique général
Le pin stimule :
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la circulation
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la vitalité
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la résistance physique
Il est souvent conseillé aux personnes fatiguées ou convalescentes.
5. Drainant rénal léger
Les bourgeons ont une action douce sur les reins : utile pour les cures d’hiver.
Quelles parties utiliser ?
| Partie | Période | Utilisations |
|---|---|---|
| Bourgeons (Gemmae Pini) | Fin d’hiver – début printemps mais récolte possible fin automne si formés | Sirop, tisane, macérat glycériné |
| Aiguilles | Toute l’année | Infusions, bains, vinaigres, macérâts |
| Résine | Après blessures naturelles sur l’écorce | Onguent, baume respiratoire, antiseptique |
| Écorce interne | Toute l’année (vieux troncs tombés) | Décoction reminéralisante |
Pourquoi la récolte de novembre est idéale ?
En novembre :
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les bourgeons commencent à se former → riches en principes actifs
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les aiguilles sont chargées en huiles essentielles, préparant l’arbre au froid
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l’humidité automnale rend la résine plus malléable
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les forêts sont calmes, parfaites pour une cueillette respectueuse
Récolter le pin sylvestre correctement
Bourgeons
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Choisir un arbre adulte
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Prélever quelques bourgeons par rameau
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Ne jamais dépouiller une branche
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Ne pas toucher l’apex principal (risque de déformer l’arbre)
Aiguilles
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Prélever le long de petites branches
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Choisir des aiguilles bien vertes, non jaunies
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Les sécher à l’air libre 48 à 72h
Résine
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Toujours prélever la résine déjà sortie, jamais blesser l’arbre
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Utiliser un petit couteau ou une spatule
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Conserver au frais
Transformer le pin : recettes simples et efficaces
1. Sirop pectoral aux bourgeons de pin
Un grand classique hivernal.
Ingrédients :
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1 poignée de bourgeons
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sucre ou miel
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eau
Méthode :
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Faire une décoction douce 10–15 minutes.
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Filtrer.
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Mélanger 1 volume de liquide pour 1 volume de sucre/miel.
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Réduire légèrement à feu doux.
Usage : 1 cuillère 2–3 fois par jour.
2. Infusion d’aiguilles (respiration & vitalité)
Préparation :
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Hacher une petite pincée d’aiguilles
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Infuser 10 minutes
Goût frais, résineux, très agréable.
3. Macérat huileux d’aiguilles
Pour massages respiratoires ou douleurs musculaires.
Méthode :
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Remplir un bocal d’aiguilles coupées
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Couvrir d’huile d’olive
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Laisser 3 semaines au soleil d’hiver
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Filtrer
4. Baume de résine (onguent du bûcheron)
Un remède ancestral.
Ingrédients :
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Résine de pin
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Cire d’abeille
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Huile végétale
Usage :
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coupures
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irritation de la peau
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douleurs articulaires
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massage thoracique
5. Bain respiratoire aux aiguilles
Faire une décoction d’aiguilles et verser dans le bain → effet décongestant puissant.
6. Vinaigre médicinal de pin
À utiliser pour frictionner la poitrine.
Méthode :
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Remplir un bocal d’aiguilles hachées
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Couvrir de vinaigre de cidre
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Laisser 3 semaines
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Filtrer
Précautions
Déconseillé en cas d’allergie aux résineux
Huile essentielle à éviter chez :
femmes enceintes
nourrissons
asthmatiques sensibles
Ne pas utiliser sur une grande surface en usage externe (risque irritant)
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